Gastronomía de autor en Ribadeo
Restaurante Javier Montero
En un entorno contemporáneo a las afueras de Ribadeo, el Restaurante Javier Montero combina tradición gallega e innovación, ofreciendo una experiencia culinaria de alta precisión técnica. Su carta varía por temporada y se centra en productos locales de máxima calidad: berberechos, merluza de Burela, arroz negro o pulpo, presentados con alto rigor creativo.
En un entorno contemporáneo a las afueras de Ribadeo, el Restaurante Javier Montero combina tradición gallega e innovación, ofreciendo una experiencia culinaria de alta precisión técnica.
Su carta varía por temporada y se centra en productos locales de máxima calidad: berberechos, merluza de Burela, arroz negro o pulpo, presentados con alto rigor creativo.
El ambiente resulta adecuado para comensales que buscan excelencia gastronómica con coherencia estética, servicio discreto y espacios agradables. El espacio exterior de terraza y jardín ofrece una alternativa ideal para disfrutar de la comida con aire abierto durante la temporada estival.
El restaurante ha sido calificado entre los mejores de la Mariña